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Biodéchets : les restaurateurs parisiens commencent à s'organiser

  |  Actu-Environnement.com

 

Épluchures, marc de café, restes non consommés… autant de déchets des restaurants parisiens qui commencent à être collectés dans le cadre d'une opération pilote. L'objectif : anticiper le durcissement de la réglementation sur la valorisation des déchets alimentaires et produire du biométhane.

Lire l'article et la vidéo sur Actu-environnement


 

Mise à jour le Jeudi, 27 Mars 2014 23:26